Éstos panecillos los hice con la receta de orita que ya es una clásica por lo bien que sale.
PAN COMÚN (orita)
300 grs. de harina
175 ml. de agua
3 cucharadas de aceite
1 sobre de levadura de panadero
una pizca de azucar
una cucharadita de sal
100 grs. de masa madre (opcional)
Se amasan bien todos los ingredientes, se le da forma y se deja levar, cuando ha doblado el volumen se meten al horno previamente calentado a 180º.
Si se hace en la máquina, poner primero los líquidos y después la harina, en un lado la sal, en el otro el azúcar y en el centro la levadura.
No hay comentarios:
Publicar un comentario