24 abril, 2008

BRIOCHE EN PANIFICADORA




Ingredientes

135 ml. de leche

20 grs. de mantequilla

2 huevos

450 grs. de harina de fuerza

ralladura de 1 naranja

40 grs. de azúcar

20 grs. de levadura fresca

PREPARACIÓN

Se baten los huevos y junto con la leche se echa en la cubeta, a continuación los sólidos, la harina, el azúcar, la mantequilla, ralladura de naranja y la levadura.

Lo puse en el programa Esponjoso, fijaros que manera de crecer.

Ésta receta la puso mesamo en el foro del cafetito.

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